Pâtes d’épeautre demi-complètes Strozzapreti Bio

Les strozzapreti d’épeautre semi-complet sont produits uniquement avec la variété Tritticum qui convient à la fabrication des pâtes car elle continue à cuire, avec une saveur forte mais sucrée. Cette céréale est très ancienne, il existe des documents sur les cultures depuis l’époque des Etrusques, digestes et légères, elles sont une alternative valable aux pâtes traditionnelles à la semoule.
Fabriqué dans la fabrique de pâtes la plus écologique d’Europe.
Composition :
Farine d’épeautre*, eau
* Issue de l’agriculture biologique
Allergènes :
Contient du gluten et peut contenir du soja et de l’oeuf.
Ce produit peut également contenir des traces d’autres allergènes.

Valeurs nutritionnelles (valeur moyenne pour 100g) :
Energie : 357 Kcal / 1512 KJ
Protéines : 11.6g
Lipides : 2g (dont acides gras saturés : 0.4g)
Glucides : 71.6g (dont sucre : 3.5g)
Fibres : 2.9g
Sel : 0.01g
Conseils d’utilisation :
Verser dans l’eau bouillante salée entre 7 et 8 minutes ! Accompagner les strozzapreti d’une noix de beurre, d’un filet d’huile d’olive, de sauce tomate ou de légumes… Saupoudrer pour les plus gourmands d’emmental râpé.