Le thé glacé : fraîcheur et gourmandise pour passer l’été en toute sérénité
Quoi de mieux qu’un thé glacé rafraîchissant et gourmand pour se désaltérer et profiter de l’été en toute sérénité ? Cette boisson estivale a une petite histoire intéressante et une popularité qui ne cesse de croître.
La genèse du thé glacé : une boisson qui remonte le temps
Alors que l’origine du thé remonte à plusieurs millénaires, celle du thé glacé est plus récente. C’est au Royaume-Uni, à la fin du XVIIIe siècle, que le thé glacé, également connu sous le nom de thé froid, fait ses premiers pas. Les Britanniques, cherchant à se rafraîchir lors des journées chaudes, ont eu l’idée d’ajouter de la glace dans leur thé. Ce n’est qu’au cours des années 1800 que cette boisson devient réellement populaire.
L’essor du thé glacé : un événement décisif
C’est en 1904, lors de l’exposition universelle de Saint-Louis aux États-Unis, que le thé glacé connaît un engouement exceptionnel. Richard Blechynden, propriétaire d’une plantation de thé, décide d’ajouter des glaçons dans les thés qu’il propose pour désaltérer les participants confrontés à la chaleur étouffante de l’événement qui a attiré plus de 19 millions de visiteurs. Depuis ce jour, la renommée du thé glacé n’a cessé de croître à travers le monde. Aujourd’hui, cette boisson facile à préparer est devenue un incontournable des beaux jours.
Préparez votre thé glacé : les secrets d’une boisson parfaite
La première règle : Le choix du thé
Pour obtenir une boisson fraîche et pleine de saveur, il est indispensable de choisir les meilleurs ingrédients, à commencer par le thé. Votre choix va dépendre de vos envies, de vos goûts, mais aussi du moment de dégustation, que ce soit en journée ou en soirée. Le thé blanc offrira une boisson délicate, le thé vert apportera une douceur agréable, tandis que le thé noir révélera des arômes plus intenses. Laissez vos envies vous guider dans le choix de votre thé.
La deuxième règle : Les étapes de préparation
Pour un thé glacé désaltérant et gourmand, l’infusion à froid est la clé. Voici les étapes à suivre :
- Remplissez une pince à thé avec la quantité souhaitée de thé.
- Placez la pince dans une carafe d’eau à température ambiante.
- Laissez infuser le thé au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour le thé vert et le Rooïbos, et au moins 4 heures pour le thé noir.
- Ajoutez des glaçons à votre boisson pour maintenir la fraîcheur.
En général, prévoyez environ 10 g de thé (soit 4 cuillères à café) pour 1 litre de thé glacé.
La troisième règle : Soyez généreux !
Avis aux gourmands, évadez-vous avec les saveurs gourmandes de votre thé. Vous pouvez agrémenter votre boisson avec des morceaux de fruits, des épices, des herbes aromatiques comme des feuilles de menthe, du citron, du sucre ou même du miel. Laissez parler votre créativité et explorez de nouvelles combinaisons de saveurs.
Laissez-vous séduire par le thé glacé : une explosion de fraîcheur et de saveurs
Le thé est une boisson estivale rafraîchissante et délicieuse. Essayez différentes variétés de thé, explorez des combinaisons d’ingrédients et laissez-vous emporter par les saveurs gourmandes de cette boisson rafraîchissante. Que vous le dégustiez en famille, entre amis ou en solo, le thé glacé sera votre compagnon idéal pour vous hydrater et vous rafraîchir tout au long de l’été.
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Alors, préparez votre carafe de thé glacé, installez-vous confortablement et laissez-vous enivrer par la fraîcheur et la gourmandise de cette boisson estivale. Savourez chaque gorgée, et n’oubliez pas de profiter des beaux jours en toute sérénité avec votre thé glacé préféré.