Infusion hibiscus

TEMPS D’INFUSION
5 min
DOSAGE
3 cuillères / L
TEMPÉRATURE
80° C
INSTANT DÉGUSTATION
Journée → Soirée
SAVEUR
Acidulée et légère astringence
INTENSITÉ EN BOUCHE
Niveau 3/5
TAUX DE THÉINE
Niveau 0/4
TYPE DE FEUILLE
Coupée
Description
Laissez-vous porter au cœur de l‘Afrique en savourant cette jolie infusion à la robe rouge pourpre. Ce nectar appelé également Bissap saura vous séduire par son goût acidulé et son parfum de fruits rouges. A déguster aussi bien chaud que glacé.
Vous êtes curieux ?
L’hibiscus est originaire d’Asie du Sud-Est et a été importé sur le continent africain au 19ème siècle. La plante qui apprécie le soleil et la chaleur s’y développe bien. Les femmes récoltaient les calices de la fleur pour réaliser le fameux «bissap». Une boisson typique au délicieux goût de fruits rouges acidulés.
Composition
Hibiscus d’Egypte*
*: Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Hibiscus issu du commerce équitable : cultivé par des producteurs certifiés et commercialisé selon les standards du label Fairtrade/Max Havelaar. 100% du poids total. www.maxhavelaarfrance.org