Levure maltée paillettes bio

La levure maltée est obtenue à partir de levure et de malt d’orge. L’addition du malt lui confère une saveur délicatement sucrée. Riche en fibres et en protéines, elle est idéale pour enrichir vos plats.
Conseils d’utilisation
Cet aliment est recommandé pour sa teneur en protéines (riche en nombreux acides aminés indispensables). La levure maltée est principalement utilisée en saupoudrage et ajout dans diverses préparations culinaires. A conserver dans un endroit frais et sec.

Composition
Ingrédients
Levure séchée, extrait de malt (7%).

Informations et allergènes
Contient du GLUTEN. Peut contenir des traces de sésame, soja, moutarde, fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 1345 kJ / 320 kcal
Matières grasses 4,8 g
dont acides gras saturés 1,6 g
Glucides 36 g
dont sucres 9 g
Fibres Alimentaires 27 g
Protéines 47 g
Sel 0,5 g
Vitamine B1 20 mg
Vitamine B2 4 mg
Potassium 2200 mg
Phosphore 1500 mg
Magnésium 150 mg