Skip to content
Simplement VracSimplement Vrac
  • Notre épicerie
  • Nos producteurs
  • Le vrac, c’est quoi ?
  • Actualités
  • Épicerie en ligne
    • Fruits et Légumes
      • Paniers bio
    • Épicerie sucrée
      • Biscuits
      • Chocolats et bonbons
      • Céréales petit-déjeuner
      • Fruits à coques et secs
      • Confiture | Pâte à tartiner | Miel
      • Pâtisserie
    • Épicerie salée
      • Apéritifs
      • Céréales
      • Condiments
      • Conserves et bocaux
      • Farine
      • Graines
      • Huile et vinaigre
      • Légumineuses
      • Pâtes
      • Riz
    • Boissons
      • Sans alcool
      • Jus de fruits | Soda | Sirop
      • Café et thé
      • Lait
      • Bière
      • Vin
    • Hygiène et bien-être
      • Savon et gel douche
      • Shampooing
      • Soin corps et visage
      • Hygiène dentaire
      • Hygiène féminine
      • Accessoires
    • Maison
      • Produits d’entretien
      • Contenants alimentaires
      • Objets zéro déchet
      • Ateliers
    • Votre panier est vide.

  • Panier

    Votre panier est vide.

Accueil / Épicerie salée / Conserves et bocaux

Tapas n°6 Venus et coques façon Ceviche

5,65 €

TAPAS N°6 VENUS ET COQUES FACON CEVICHE

Tapas n°6 Venus et coques façon Ceviche

5,65 €

— OU —

Catégories : Conserves et bocaux, Épicerie salée Étiquette : Apéritif
Panier
Catégories
  • Boissons
    • Bière
    • Café et thé
    • Jus de fruits | Soda | Sirop
    • Lait
    • Sans alcool
    • Vin
  • Épicerie salée
    • Apéritifs
    • Céréales
    • Condiments
    • Conserves et bocaux
    • Farine
    • Graines
    • Huile et vinaigre
    • Légumineuses
    • Pâtes
    • Riz
  • Épicerie sucrée
    • Biscuits
    • Céréales petit-déjeuner
    • Chocolats et bonbons
    • Confiture | Pâte à tartiner | Miel
    • Fruits à coques et secs
    • Pâtisserie
  • Fruits et Légumes
    • Paniers bio
  • Hygiène et bien-être
    • Accessoires
    • Hygiène dentaire
    • Hygiène féminine
    • Savon et gel douche
    • Shampooing
    • Soin corps et visage
  • Maison
    • Ateliers
    • Contenants alimentaires
    • Objets zéro déchet
    • Produits d'entretien
  • Sans catégorie
  • Description

description
Découvrez les recettes originales de tapas de l’Atelier du Cuisinier. Ils travaillent en direct avec des pêcheurs locaux, et tous leurs produits sont réalisés de façon artisanale, un délice pour les amateurs de produits de la mer.

La vénus et la coque sont des mollusques de la taille d’une petite noix qui se cachent dans les fonds sableux. Elles sont charnues, assez fermes et apportent des saveurs iodées. Pour cette recette de tapas, elles sont assaisonnées façon ceviche, dans une marinade de poivrons parfumée avec du citron, du piment et des épices. À chaque bouchée, on retrouve de la fraîcheur, du piquant avec une légère acidité.

ingrédients
Chairs venus 32% (Paphia undulata), compotée de poivron jaune (poivron jaune, huile de tournesol, jus de citron à base de concentré, sel, sucre, mélange de plantes aromatiques, ail, poivre noir), chairs de coques 10% (Cerastoderma edule), huile d’olive, artichaut, tomate semi-séchée, purée de yuzu 4% (yuzu, huile de tournesol, jus de citron, sel, vinaigre d’alcool), zeste de yuzu 3%, piment jalapeño 2%, oignon, vinaigre d’alcool, (wakamé), sucre, sel de Millac, curcuma.

origine
Bretagne, France
marque
L’Atelier du Cuisinier
producteur
L’Atelier du Cuisinier a pour vocation de créer et partager des saveurs inédites en vous conviant à un voyage gustatif autour des poissons, coquillages et crustacés. Découvrez d’authentiques recettes artisanales de tartinables et tapas issues du patrimoine régional breton et cuisinées uniquement à partir de produits naturels.

Produits similaires

Aperçu

Vinaigre de cidre Reinette Bio

0,60 €
6,00 € / kg
Ajouter au panier
Etiquette
Aperçu

Quinoa Origine Île-de-France

1,35 €
13,50 € / kg
Ajouter au panier
Aperçu

Pâtes d’épeautre demi-complètes Strozzapreti Bio

0,95 €
9,50 € / kg
Ajouter au panier
Aperçu

Émietté haddock au caviar de tomate

5,60 €
Ajouter au panier

Suivez nos actualités !

Grâce à notre newsletter, soyez au courant des événements organisés à l'épicerie, des nouveaux produits en rayon, des bons plans et recettes créés par nous ! Pas de spam, c'est promis.

    Plan du site

    Accueil
    Notre épicerie
    Nos producteurs
    Épicerie en ligne
    Le vrac, c'est quoi ?
    Actualités
    Contact
    Politique de confidentialité
    CGV / Mentions générales

    Nous contacter

    Vous voulez venir ?
    134, rue Pierre Brossolette
    93160 Noisy-le-Grand

    Envie de discuter ?
    01 41 67 53 65

    Vous préférez écrire ? bruno@simplement-vrac.fr

    Suivez-nous

    On est aussi sur les réseaux sociaux, alors abonnez-vous pour voir nos publications à propos de l’épicerie et de nos produits !

    © 2022 Simplement Vrac. Tous droits réservés. Site web réalisé par pmartin.io

    © 2023 Simplement Vrac. Tous droits réservés. Site web réalisé par pmartin.io
    • Notre épicerie
    • Nos producteurs
    • Le vrac, c’est quoi ?
    • Actualités
    • Épicerie en ligne
      • Fruits et Légumes
        • Paniers bio
      • Épicerie sucrée
        • Biscuits
        • Chocolats et bonbons
        • Céréales petit-déjeuner
        • Fruits à coques et secs
        • Confiture | Pâte à tartiner | Miel
        • Pâtisserie
      • Épicerie salée
        • Apéritifs
        • Céréales
        • Condiments
        • Conserves et bocaux
        • Farine
        • Graines
        • Huile et vinaigre
        • Légumineuses
        • Pâtes
        • Riz
      • Boissons
        • Sans alcool
        • Jus de fruits | Soda | Sirop
        • Café et thé
        • Lait
        • Bière
        • Vin
      • Hygiène et bien-être
        • Savon et gel douche
        • Shampooing
        • Soin corps et visage
        • Hygiène dentaire
        • Hygiène féminine
        • Accessoires
      • Maison
        • Produits d’entretien
        • Contenants alimentaires
        • Objets zéro déchet
        • Ateliers

    Connexion

    Mot de passe perdu ?