Le pruneau offre de nombreux bienfaits.
Vous pouvez les consommer nature à tout moment de la journée, au petit déjeuner, en encas ou au goûter, ou bien dans vos plats et pâtisseries: tajine, tartes, porridges…
Pour une utilisation en cuisine, pensez à retirer les noyaux, ou utilisez nos pruneaux dénoyautés.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g:
Valeur énergétique : 240kcal /1019kJ
Protéines :2g
Glucides : 54g
Matières grasses : 0.3mg
Fibres : 6.1g
Sel = sodium 0.01g